Is­pla­ti sa­mo ulje, no­se i plod te list

FI­NO I ZDRA­VO Obi­telj Vu­ku­šić u oko­li­ci Šes­ta­nov­ca od mas­li­ne ra­di fi­ne na­ma­ze, od lis­ta li­ker te čaj ko­ji sni­ža­va krv­ni tlak i še­ćer, a po­če­li su i s koz­me­ti­kom

24sata - - JA, POTROŠAČ - Pi­še: VEDRAMA BEKAVAC ŠUVAR

Od­zva­nja­ju smi­jeh i pje­sma be­ra­ča u eko mas­li­ni­ku Ju­re Vu­ku­ši­ća na pre­dje­lu Vu­ku­ši­ća Do­njih u op­ći­ni Šes­ta­no­vac.

Pri­je tri­na­est go­di­na ta­mo se kroz ka­men pro­bi­ja­lo sa­mo ni­sko ras­li­nje, a da­nas na 7,5 hek­ta­ra ras­te 1800 maslina. - Do 2010. bi­lo je te­ško jer je tre­ba­lo po­di­ći mas­li­nik na dr­žav­noj zem­lji za­kup­lje­noj na 50 go­di­na. Za mno­ge sam bio naj­lu­đi čo­vjek na svi­je­tu, za­to što sam os­ta­vio la­go­dan po­sao čas­ni­ka u HRM-u i vra­tio se u svo­je Vu­ku­ši­će. Go­vo­ri­lo se ka­ko na ovim po­dru­čji­ma maslina ne mo­že us­pi­je­va­ti. Ako se gle­da sa­mo ulje, mo­žda i ni­je is­pla­ti­va, no do­bre pro­izvo­de mo­gu da­ti i plod te list mas­li­ne - go­vo­ri Ju­re. Uz po­moć obi­te­lji ra­di na­ma­ze od njih, li­ker od lis­ta te čaj ko­ji sni­ža­va

krv­ni tlak i še­ćer

DO­BRA KLI­MA

EKO­LO­GI­JA

u kr­vi, a po­kre­nuo je i pro­izvod­nju koz­me­ti­ke. Pro­izvo­di su pre­poz­nat­lji­vi po na­zi­vu “Ju­rin dvor”.

- U sus­ta­vu smo eko­lo­ške pro­izvod­nje, ra­di­mo pod stro­gim nad­zo­rom i ima­mo eko­lo­ški cer­ti­fi­kat za sve pre­hram­be­ne pro­izvo­de. Sa­mo ga li­ker ne­ma, a on i ne spa­da u hra­nu - do­dao je Ju­rin sin Bo­žo, ko­ji je za­vr­šio Pre­hram­be­no teh­no­lo­ški fa­kul­tet.

Vo­lje­li bi upo­treb­lja­va­ti staj­ski gnoj, ali nit­ko u bli­zi­ni ne­ma eko­lo­ški cer­ti­fi­kat za gno­ji­vo. Za­to mo­ra­ju ku­po­va­ti cer­ti­fi­ci­ra­na gno­ji­va. I ulja­ra u ko­joj pre­ša­ju sva­ke go­di­ne mo­ra pris­kr­bi­ti cer­ti­fi­kat. maslina obi­te­lji Vu­ku­šić su od sor­ti obli­ca, ko­ja

ima ve­li­ki plod, te drob­ni­ca, ko­ja je sit­na

Me­di­te­ran­ska i kon­ti­nen­tal­na se mi­je­ša­ju pa su plo­do­vi uvi­jek zdra­vi Cer­ti­fi­kat ima­ju svi pro­izvo­di obi­telj Vu­ku­šić, osim li­ke­ra

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.