Iz ugostiteljstva u Trstu u poljoprivredu u Zrenj

Mira Gardoš odlučila je 2009. godine s obitelji napraviti preokret u životu tako što su se iz Trsta preselili u malo istarsko selo Zrenj.

Mira, po struci ugostiteljica, a po životnoj odluci poljoprivrednica osnovala je OPG sa željom baviti se ekološkom poljoprivredom. Uskoro je postala vlasnica malog stada koza. Kako se stado povećavalo, željela je naučiti što više pa je preko Ministarstva poljoprivrede završila tečaj kozarstva, a kasnije i onaj vezan za proizvodnju sira. Iskoristila je i priliku za razvoj gospodarstva te se prijavila na natječaj iz Programa ruralnog razvoja, odobrena su joj bespovratna sredstva u iznosu 15.000 eura, a procedura je, kaže, odrađena u vrlo kratkom roku. Kroz projekt je ostvarila pravo na kupnju koza i rasplodnog jarca, plastenika, mreža, nabavu sadnica voćki, gradnju mini sirane, opremanje kušaonice te razvoj internetske stranice u cilju promocije proizvoda. Mira i njezina obitelj sada brinu o 30 koza, od čega je 15 muznih. Planira kupiti još dvadesetak koza te imati ukupno 50-ak životinja, ali i otvoriti kušaonicu sira te ostalih mliječnih proizvoda. „Znam da je život nepredvidiv, ali vjerujem u svoj projekt i zaista me nije strah. Sredstva koja mali poljoprivrednici dobiju iz Programa ruralnog razvoja izuzetno su korisna za sve koji žele krenuti u konkretniju proizvodnju. Dodatni poticaj mi je želja da moje selo opet bude živo i puno ljudi kao što je bilo u doba moga djetinjstva“, zaključuje vlasnica OPG-a Mira Gardoš.