JUHA OD JABUKE I RAJČICA

BROJ OSOBA: 4 PRIPREMA: 90 MINUTA SASTOJCI: 2 ŽLICE MASLACA, LUK, 3 REŽNJA ČEŠNJAKA, 3 JABUKE, POLA ŠALICE PASIRANE RAJČICE, ŽLICA SENFA, POLA ŽLICE BIJELOG VINA, 800 G PELATA, 4 ŠALICE JABUKOVAČE, ŠALICA VRHNJA, ZA KUHANJE, SOL, SVJEŽE MLJEVENI PAPAR

Zagrijte maslac pa dodajte sjeckani luk i češnjak. Pirjajte nekoliko minuta te ubacite narezane jabuke, senf, umak od rajčice i vino. Pustite da zavri i kuhajte dok se tekućina ne reducira na pola. Dodajte pelate i jabukovaču, opet pričekajte da zavri pa smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena. Dolijte vrhnje i izmiksajte. vratite juhu na vatru, posolite i popaprite pa poslužite s kruhom. Dobar tek!

Pošaljite nam recepte i fotografije poštom (24sata, ZA RECEPT, Oreškovićeva 3d, Zagreb) ili na e-mail:

Odabrane recepte objavit ćemo u novinama.

Današnji recept poslala je: Mirela Kačić, Virovitica