24sata

KAVOM I LIKEROM PRELIJTE SLADOLED OD VANILIJE...

AFFOGATO KAVA Ova ledena kava radi se tako da u šalicu stavite sladoled pa ga prelijete s duplim espressom i likerom. Za nekoliko sekundi imate fini

- Piše: STELA TUĐAN

Iako je Italija mnogima sinonim za ukusnu hranu, ona krije bisere i u svijetu toplih napitaka.

Tako su mnogi poludjeli za Affogato kavom. Poslužuje se uz sladoled od vanilije i liker pa pruža pravo bogatstvo okusa koji se savršeno spajaju. Affogato na talijansko­m znači “potopljen”, a naziv je nastao jer se klasični espresso ili jača crna kava te kuglica sladoleda od vanilije preliju likerom po želji. Na kraju, ta kombinacij­a hladnog i toplog te kremastog i alkoholnog daje savršenu ledenu kavu koju mnogi žele popiti i guštati u njoj kao u nekom desertu. Iako to u pravilu nije desert nego ledena kava, neki ga tako nazivaju. Za ovaj ukusni napitak trebaju vam kuglica do dvije sladoleda od vanilije, 60 mililitara espressa i liker. Mnogi tvrde kako je najbolji izbor likera onaj od badema. No možete iskušavati razne kombinacij­e i pronaći onaj koji vam najbolje odgovara. Uzmite čašu ili šalicu te u nju stavite sladoled. To prelijte duplim espressom i likerom. Nakon što ste to napravili, pričekajte nekoliko sekundi da se sastojci sjedine. Kad su se oni pomiješali, dekorirajt­e kavu šlagom ili preljevom od čokolade. Ovaj napitak je idealan za ljeto, ali može se piti u bilo koje doba godine. Idealan je za one koji žele na brzinu napraviti nešto slatko, a posebno će oduševiti one kojima je bitna i estetika.

 ??  ?? Mnogi tvrde kako je idealan
liker onaj od badema
Mnogi tvrde kako je idealan liker onaj od badema

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia