NJOKI S KELJOM I DVIJE VRSTE SIRA

BROJ OSOBA: 6 PRIPREMA: 30 MINUTA SASTOJCI: 800 G NJOKA, 250 G OČIŠĆENOG I NAREZANOGA KELJA, 3 ČEŠNJA ČEŠNJAKA, 2 ŽLICE MASLACA, 2 ŽLICE BRAŠNA, 350 ML MLIJEKA, 50 G NARIBANOG CHEDDARA, 50 G NARIBANOG PARMEZANA, ŽLICA LIMUNOVE KORICE

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namastite posudu za pečenje. Skuhajte njoke. Minutu prije no što se skuhaju, ubacite kelj. Čim se njoki dignu na površinu vode, maknite s vatre i procijedite. U tavi zagrijte maslac i dodajte nasjeckani češnjak. Nakon minute dodajte brašno i miješajte, a potom ulijte mlijeko. Miješajte dok se ne zgusne. U umak ubacite cheddar i limunovu koricu. Njoke i kelj prebacite u posudu za pečenje, prelijte umakom i promiješajte. Rasporedite parmezan i pecite 20-ak minuta.

Pošaljite nam recepte i fotografije poštom (24sata, ZA RECEPT, Oreškovićeva 3d, Zagreb) ili na e-mail:

Odabrane recepte objavit ćemo u novinama.

Današnji recept poslala je: Borna Savić, Rijeka