ZA SOČNIJA PILEĆA PRSA OSTAVITE KOŽU
Uklanjanje kože prije pripreme pilećih prsa velika je greška. Naime, pileća prsa su suha jer u njima nema puno masnoće kao u ostalim dijelovima pileta. Ostavljanje kože osigurat će da prsa ispadnu sočnija, a samim time i ukusnija. Ako kožu ne volite, prije jela samo je maknite. Također, dobra marinada osigurava da vlaga ostane u piletini. Ona će joj dati fantastičan okus koji će ući u najdublje slojeve. (tk)