Šarena tjestenina s umakom od cikle

Oreškovićeva 3d, Zagreb) ili na e-mail: recepte objavit ćemo u novinama.

BROJ OSOBA: 3

PRIPREMA: 35 MINUTA

SASTOJCI: 500 G TJESTENINE PO IZBORU, 100 G FETA SIRA, 20 G SVJEŽEGA KOPRA, 1 ŽLICA SOKA OD LIMUNA, 300 G KUHANE CIKLE, 50 ML MASLINOVA ULJA, 2 ČEŠNJA ČEŠNJAKA, ČILI U PRAHU, PAPAR, SOL

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju i ocijedite. Ostavite u loncu u kojem se kuhala. Ciklu očistite i skuhajte ako nije već kuhana. U blender stavite kuhanu ciklu, maslinovo ulje, češnjak, čili, papar i sol te sve dobro izblendajte dok ne dobijete umak. U posudu izmrvite feta sir, dodajte malo maslinova ulja, nasjeckani kopar i dobro promiješajte. Umak od cikle prelijte preko tjestenine i lagano promiješajte dok se ne sjedine. Poslužite u tanjur, pospite začinjenim feta sirom i uživajte u svakom zalogaju.

SAVJET DANA