Izumio kornet zbog razbijenih čaša

gubitka i lomljenja, Italo je osmislio kornet. Naime, otkrio je da prije nego što se novopečeni vafli potpuno ohlade od njih može složiti čašice. Ubrzo su ti ručno rađeni korneti postali toliko popularni da nije mogao pratiti potražnju. Zato je Italo odlučio prilagoditi dizajn pekača za vafle i patentirati uređaj koji je mogao masovno proizvoditi čašice za sladoled. Podnio je patent 1902., a dodijeljen mu je 22. rujna 1903. godine.