Češnjak i luk nikad ne dodajte u isto vrijeme

Luk i češnjak se nikad ne dodaju u isto vrijeme. Luku treba oko osam minuta da se isprži, a češnjaku 30 sekundi. Dodate li ih skupa u tavu ili lonac vrlo je vjerojatno da će češnjak zagorjeti. Kako bi proces prženja luka i češnjaka bio ujednačeniji, nasjeckajte češnjak na velike komade. Ako recept traži naribani ili sitno nasjeckani češnjak, dodajte ga kao posljednji sastojak jelu, pred sam kraj kuhanja.

ŽELITE LI S NAMA PODIJELITI SVOJE TRIKOVE ZA LJEPŠI ŽIVOT, pišite nam na Oreškovićeva 3d, 10000 Zagreb, Život za Savjet dana ili na lifestyle@24sata.hr