Barun pjenušci: Tri su već dugo tu, tri će tek stići

Manzoni Elegance Extra brut najpoznatiji je pjenušac krašićke vinarije Barun. Sorta nosi prezime talijanskog profesora Luigija Manzonija koji je prije otprilike 90 godina iskrižao rajnski rizling i bijeli pinot. Aperitivni pjenušac stvara potrebu za hranom, ali i za razgovorom te smijehom. Le Rosé brut (na slici) zaokruženi je ružičasti pjenušac od crnog pinota, a imaju i slađi i mirisni Amoureux Extra sec od muškata. Prigotovili su i suhi muškatni pjenušac, a u planu je, osim 100-godišnjaka, i crni pjenušac od pinota.