Express

Stoljećima na isti način beru istu stvar - sol

Duga tradicija

-

Berba soli u najstarijo­j hrvatskoj, ali i europskoj solani. Sol se u Stonu bere na isti način dulje od sedam stoljeća, no danas se odvozi drvanim vagonima dok se nekad nosila u vrećama i na leđima. U solani je 58 bazena podijeljen­ih u pet skupina jer cijeli proces treba proći pet faza, a traje od jedan do dva mjeseca, ovisno o vremenu. Tijekom Dubrovačke Republike upotreblja­vali su se bazeni s granitnim dnom iz kojeg se vadila najčistija sol i slala na bečki dvor.

 ??  ??

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia