Mljekara iz Rožaja u ožujku povećala proizvodnju za 30%

Mljekara Kamenuša iz Rožaja u Crnoj Gori zbog situacije s epidemijom koronavirusa povećala je proizvodnju svih proizvoda 30%, rekao je Vladan Rakonjac, direktor proizvodnje. “Od 1. ožujka imamo povećanje proizvodnje oko 30%, ali smo i prije ožujka imali određeni rast, jer smo tvrtka koja radi tek dvije godine”, rekao je Rakonjac agenciji Minabusiness. Prema njegpovim riječima, mljekara prerađuje 5000 litara mlijeka dnevno. Na pitanje podmiruju li sada crnogorski potrebe tržišta, s obzirom na to da je zabranjen uvoz određenih proizvoda iz susjednih zemalja, Rakonjac je odgovorio da će vrijeme pokazati hoće li će biti nestašica. “Mi ćemo moći zadovoljiti potražnju, jer se i dalje širimo kako u primarnoj proizvodnji, tako i u procesnoj, dok su ostali proizvođači smanjili proizvodnju na nekih 70 do 80%”, objasnio je Rakonjac. “Možda ćemo imati određenih problema s nekim sirovinama koje nabavljamo iz Crne Gore, ali mislim da ćemo se snaći”, dodao je Rakonjac. Paletu proizvoda mljekare Kamenuša čine svježi i sir kriška, mladi i katunski kajmak, paprika u vrhnju i sirutka. Izgrađen je i novi pogon od 1000 kvadrata, gdje će proizvoditi kiselomliječni program i polutvrde sireve. Mljekara zapošljava oko 30 radnika, a otkupljuju mlijeko s područja Bijelog Polja, Petnjice, Berana i Rožaja.