Bez tržnica, kakve su bile nekad, nema ni kvalitetne domaće hrane
Tržnice se godinama sustavno “ubija”, to su nekad bila mjesta najboljih proizvoda
tržnice, međutim, njihovo uspostavljanje, koliko god je u skladu s ovim vremenom, i nije pretjerano uspješno jer se u tom svijetu prodaje sve i svašta, teže je nadzirati slučajeve pa prodavati može bilo tko, a kupnja od neprovjerenih proizvođača rizik je u svakom smislu. Bilo je inicijativa u širim razmjerima da se online tržnica uvede kao nešto svakidašnje, no uvijek iskoči neki problem i činjenica je bi najbolje bilo pomnije planirati nekadašnje tržnice i na određen ih način ponovno aktualizirati. Jer bez kvalitetne domaće hrane nema budućnosti. I tu je činjenicu komentirala Vesna Mijat. - Ako gradovi i druga lokalna vlast dopuste da tržnice do kraja zamru, nestat će uhodanog kanala izravne prodaje. Gradovi trebaju privući kupce u redovitu nabavu dodatnim sadržajem, događanjima i ponudom na dosadašnje tržnice. Ili je možda budućnost u premještanju u blizinu velikih trgovačkih centara? Treba li nove, isključivo proizvođačke tržnice (farmer’s market) uspostaviti na putu do trgovačkih centara? Možda lokalna vlast može uložiti dodatne napore i dogovoriti prenamjenu atraktivnijih lokacija uz ili u trgovačkim centrima jer, iskreno, naši su poljoprivrednici zaslužili kvalitetnije prodajno mjesto od predvorja ili hodnika trgovačkog centra.
Poticaj domaćem
Domaći proizvođač hrane ne bi trebao zauzimati usputno mjesto u našoj nabavi i našem životu jer ono što je doputovalo s tisućama kilometara udaljene lokacije ne može biti kvalitetnije od hrane koja je do vas putovala manje od sat vremena. Potaknimo zato vodstvo općina, gradova i županija da oforme nove/ stare tržnice za sve nas i dajmo našim proizvođačima mjesto koje im i
• pripada - zaključila je uz ostalo.