Is­kri­ča­vi po­nos Ple­ši­vi­ce, pje­nu­šac POY

Vecernji list - Hrvatska - Diva - - Style // Užitak Kuhanja -

Od vre­me­na gro­fo­va Er­dödyja i os­nut­ka Po­dru­ma Mla­di­na, dav­ne 1736. go­di­ne, do da­nas, kao ne­ra­ski­div spoj dav­ni­na i su­vre­me­ne da­naš­nji­ce, nas­tao je POY, pje­nu­šac je­dins­tve­nog oku­sa, priv­lač­ne bo­je i za­mam­na mi­ri­sa. Pje­nu­šac s ko­jim vri­je­di naz­dra­vi­ti i uži­va­ti u svim do­brim i vri­jed­nim tre­nu­ci­ma. Kao je­dan od naj­bo­ljih hr­vat­skih pje­nu­ša­ca POY je os­tva­rio vi­zi­ju na­ših pra­dje­do­va i pos­tao pi­će ne­upit­ne kva­li­te­te i neo­gra­ni­če­nih mo­guć­nos­ti. Gro­žđe za pro­izvod­nju POY pje­nuš­ca je ubra­no na Ple­ši­vi­ci, u vlas­ti­tim vi­no­gra­di­ma, a pri pro­izvod­nji se ko­ris­te tra­di­ci­ja u spo­ju s naj­no­vi­jim teh­no­lo­gi­ja­ma, po­zi­tiv­na svjet­ska i do­ma­ća is­kus­tva te zna­nje Mla­di­ni­nih eno­lo­ga. POY su pri­rod­na pje­nu­ša­va vi­na do­bi­ve­na kla­sič­nom i char­mat me­to­dom. Kla­sič­na ili tra­di­ci­onal­na me­to­da je me­to­da pro­izvod­nje pri­rod­nih pje­nu­ša­vih vi­na nak­nad­nim vre­njem u bo­ci, dok je cha­ra­mat me­to­da, me­to­da pro­izvod­nje pri­rod­nih pje­nu­ša­vih vi­na nak­nad­nim vre­njem u su­do­vi­ma ve­ćeg vo­lu­me­na. Po­drum Mla­di­na, po kla­sič­noj metodi pro­izvo­di i na tr­ži­šte pu­šta POY Pre­mi­um 0,75L, POY Pres­ti­ge Pre­mi­um 0,75L te POY Pres­ti­ge Pre­mi­um 1,5L u mag­num bo­ci. Po metodi char­mat nas­ta­li su POY se­lec­ted 0,75L, POY se­lec­ted 0,20L i POY se­lec­ted Ro­se 0,75L. POY je po­nos ple­ši­vič­kog kra­ja ko­ji ču­va i nadograđuje po­vi­jes­nu tra­di­ci­ju i ko­ji je zna­nje i umi­je­će ge­ne­ra­ci­ja vi­na­ra ugra­dio u ča­šu vr­s­nog pje­nu­ša­vog vi­na, što je već re­zul­ti­ra­lo vri­jed­nim na­gra­da­ma i me­da­lja­ma za kva­li­te­tu. Oni ko­ji zna­ju, ka­žu da je Ple­ši­vi­ca ide­al­no pod­neb­lje i ter­ro­ir, svo­je­vr­s­na Hr­vat­ska Cham­pag­na, upra­vo stvo­re­na za pro­izvod­nju pri­rod­nih pje­nu­ša­ca. Za­to je POY vri­jed­nost ko­ju tre­ba nje­go­va­ti, ču­va­ti, po­ka­zu­ju­ći is­tin­ske vri­jed­nos­ti hr­vat­ske vi­nar­ske tra­di­ci­je.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.