Kapetanovu kuću renoviramo, a planiramo je otvoriti za blagdan svetog Josipa, na Dan malostonskih kamenica. Ali ne smijemo previše odstupati od tradicije, pa živimo na metar od mora

Prvo sam napravila reviziju, zvala sam stručnjake, ljude iz Ludbrega da mi to naprave. Oni su nas u neku ruku i spasili. Jako sam im zahvalna, kao i svim svojim dobročiniteljima. Otišla sam onda na Ministarstvo turizma. Ministarstvo je jako puno pomoglo ljudima, nismo mi bili jedini s tim problemom. Tamo su službenice prelistale sve elaborate i papire koje sam donijela i uputile me kako dalje. Reprogramirala sam kredite i u 10 godina sve smo riješili, nismo ni dan kasnili ni za jednu ratu - zadovoljno priča Lidija.

- Nakon toga smo Željko i ja malo odahnuli pa krenuli dalje. Kupili smo još jednu kuću, napravili četiri apartmana... - navodi Lidija, koja je vrlo ponosna na svoju obitelj, Kralj. Ona i šogor Željko zajedno vode posao koji je dobro organiziran i uhodan. Angažirana su i njihova djeca, što je osobito veseli, koja već imaju i svoju djecu.

- Sada je svatko u svom filmu, rade preko zime od kuće, vode papire, a kada zagusti svi su tu – govori Lidija.

Trenutačno je u firmi zaposleno 35 ljudi. Njezin zet, Nikolinin muž, sad joj je kolega, također je u kuhinji, on vodi jednu smjenu.

- Ja sam se nekako oslobodila, više sam organizacijski uključena, ali u kuhinji rado uskočim kao zamjena. Radim i na edukaciji ljudi. Sada smo se odlučili pomladiti, dolazi do smjene generacija, moramo ići na mlađu populaciju - govori Lidija Kralj i dodaje kako je dobro što su velika obitelj i svatko može svagdje uskočiti kada ‘zaškripi’.

- Ja sam ta koja ‘zuji’, pomaže i uskače, moja Nikolina tu je ljeti, ona prima goste, zadužena je za komunikaciju s gostima, a i nećak Paulo, šogorov sin, modernizirao je vinsku kartu. Uveo je dosta noviteta, što je i trebalo napraviti. Moraš biti u trendu - priča Lidija.

Velik su pogon, imaju restoran, hotel, polje, maslinik s 1000 stabala, povrtnjak. Imaju registriran OPG čije proizvode spravljaju u svom restoranu. Kaže da nemaju problema s radnom snagom, kod njih rade domaći ljudi. Dobar su poslodavac i ljudi kod njih ostaju.

- Kada se prema ljudima ponašate fer, oni će vam jednako tako i uzvratiti. Mi ih prihvaćamo kao da dolaze u veliku obitelj i oni se onda tako i ponašaju. To je mlada ekipa koja se drži zajedno i među svima je nama obiteljski odnos. Nemam problema sa stranom radnom snagom, oni će sigurno i kod nas doći, ali mislim da strani radnik ne može pripremati naša autohtona jela - govori Lidija Kralj koju je cijela nacija upoznala na malim ekranima.