Domaće trešnje 6 eura, koliko i vrgoračke jagode, a uvozne XXL i 15
Sitnim i ne odveć ukusnim ranim trešnjama cijena se u svega nekoliko dana prepolovila. Dalmatinske, podravske, zagrebačke... na tržnicama su diljem Hrvatske s 10 do 12 eura spuznule već i na 6 eura/kg, dok krupnije koje su mahom uvoz iz Španjolske u metropoli koštaju 14-15 eura za kilogram.
Zbog kiše u problemima
– Ove su vam XXL, sočne su i u potpunosti su zavrijedile cijenu od 14 eura. Od ovih domaćih imate samo koštice – hvalio je svoju uvoznu trešnju prodavač u Utrini u Zagrebu. No kupci su jučer, vjerojatno i zbog kiše zaobilazili i tržnice – i trešnje oko kojih se svake godine lome koplja jesu li precijenjene. Ove velike uvozne koštaju koliko i tri kilograma pilećih bataka i zabataka ili pak koliko i kila i pol solidnog junećeg ili dvije kile svinjskog buta u obližnjim mesnicama, dok domaće po cijeni pariraju jagodi purgerici ili vrgoračkoj jagodi. Prve prave, krupne i sočne trešnje, na tržnice bi pak, doznajemo, mogle bi stizati od nedjelje posluži li vrijeme, no sigurno neće koštati manje od 10 eura. Dapače, bit će i koji euro skuplje nego lani, procjenjuje predsjednik Udruge ZG trešnja Zlatan Kljaković Gašpić, čiji OPG s berbom na 3 ha najmodernijih nasada (1600 stabala) u Majkovcu pokraj Sv. Helene kreće u ovu subotu. Točnije, “ako što ostane nakon ovih kišurina koje će pospješiti i njihovo pucanje”, dodaje.
– Očekujem rodnu berbu. No u pojedinim dijelovima Zagreba velike su štete u voćnjacima od mraza, primjerice, u Demerju. Kaštele su “izgorjele” – zbog lošeg vremena nije došlo ni do oprašivanja trešanja, a u Slavoniji su od mraza stradale ne samo trešnje nego i drugo voće, a i Istra je podbacila – objašnjava Kljaković Gašpić te ocjenjuje kako je ova godina lošija za trešnje od lanjske za 50-60%, a i dalje je problem tko će ih brati.
– Kilogram trešanja mene košta 1 euro. Već sada su krupne, promjera oko 3 cm i bude li sunca, sutra i prekosutra će još dobiti i na slatkoći. No neće ih biti na štandovima u Zagrebu za što se “pobrinuo” Grad koji svoje proizvođače smatra “kulacima” te je toliko povisio najam na gradskim punktovima da im se prodaja više ne isplati. I te kako je vidljivo da zadnjih nekoliko godina u Zagrebu nestaju štandovi s jagodama i trešnjama. Jagoda je lani i posađeno 50% manje jer je zbog visokih naknada za korištenje lokacija, za koje se sada licitira, prekinut lanac ‘mali proizvođač – kupac’, a upravo se zbog toga gradska proizvodnja i bila razvila – tvrdi Kljaković Gašpić te dodaje kako je prije nove gradske vlasti samo s jagodama godišnje bilo po 90-100 štandova i 1015 s trešnjama, a lani 32 s jagodama i tri s trešnjama. Koliko će ih biti ove sezone tek će se vidjeti kad krene berba – a i ona je, kao i ostale kulture uranila za nekoliko tjedana.
Loša godina za koštičavo voće
– Lanjska je sezona počela sa španjolskom trešnjom za 29 eura/kg, a zadržala se na 8-12 ovisno o kvaliteti. Domaća je počela s 15-16, te završila s 8-10 eura, a zna li se kako ove godine berači traže i 8-9 eura po satu, i za to vrijeme uberu svega 4 umjesto 20 kg, ispada da kilogram u startu košta 2 eura. Uopće se ne bojim da ne bih mogao sve prodati, nego tko će sve moje trešnje pobrati – napominje on te poziva građane da i sami dođu u berbu za vlastite potrebe za 8 eura/ kg, minimalno 10 kg po beraču. A trešanja nedostaje svuda u Europi. Španjolska rana tako se trenutačno u Bruxellesu prodaje za 35 eura, dodaje.
Stanko Barbarić iz Fragarije kaže kako su cijene trešanja na tržnicama stvar ponude i potražnje. A s poskupljenjem ili nedostatkom radne snage u Hrvatskoj cijene voća u radno intenzivnoj proizvodnji, trešanja, jagoda, malina i ostalog bobičastog voća, sve više će se izjednačavati s cijenama u okruženju. I on potvrđuje kako ovo nije dobra godina za koštičavo voće – za trešnju, a ni za šljivu, marelicu, breskvu...
– Mi smo u nasadima voća u Moslavini ove godine imali dva mraza i tuču, a tek smo ušli u peti mjesec. Vremenski ekstremi su sve izraženiji tako da svi očekuju prinose manje od godišnjeg prosjeka, a kod trešanja i pucanje plodova zbog kiša. Teško je zato spekulirati o cijenama, no mogle biti nešto više nego lani. U Europi trešnje i maline u normalnoj sezoni u maloprodaji koštaju između 10 i 18 eura. No uspoređujemo li cijene u Hrvatskoj u odnosu na zapadnu Europu još uvijek je velika razlika – tvrdi Barbarić. Očekuje da će se prve trešnje u Hrvatskoj uglavnom prodavati po štandovima na tržnicama s obzirom na premale količine, a u trgovačkim se lancima mogu očekivati tek u drugoj polovici svibnja.
– U Hrvatskoj nema dovoljno proizvođača – ni velikih ni manjih koji su organizirani i mogu zadovoljiti potrebe neke trgovačke kuće – kaže naš sugovornik. Smatra kako bi se u Hrvatskoj trebalo znati koji su nam prioriteti u proizvodnji voća i povrća, makar i uz cijenu nekih značajnijih potpora kako bi se takva proizvodnja održala i kako bismo barem u nekim kulturama bili samodostatni. Brzo smo zaboravili koronu i kako je bilo kad su svi opskrbni lanci stajali, upozorio je.
Sumnja se da je proračun oštećen za oko 100.000 eura, a policija je jučer obavljala pretrage na više lokacija u Hrvatskoj
priopćili su da je riječ o višemjesečnom kriminalističkom istraživanju, a to vjerojatno znači da su osumnjičenici neko vrijeme tajno praćeni i prisluškivani. Može se pretpostaviti da su tonu duhana negdje i skladištili kako bi ga pripremili za daljnju preprodaju, a vrlo je vjerojatno da je barem netko od osumnjičenika i prije imao posla i s tužiteljstvom i s policijom zbog nedozvoljene trgovine duhanom. Jer policijsko-pravna praksa pokazuje da se ponekad iste osobe višestruko pojavljuju kao pripadnici zločinačkih udruženja koja se bave nedozvoljenom trgovinom duhana. Te skupine imaju točno razrađen plan djelovanja pa se zna tko taj “posao” organizira, gdje i po kojoj se cijeni duhan kupuje, kako se transportira i skladišti prije daljnje raspodjele te kako se dijeli profit. Riječ je o dobro uhodanom poslu koji pričinjava znatnu štetu državnom proračunu jer je vrlo “pogodan” za niz poreznih prijevara, pa se čak i Ured europskog javnog tužitelja (EPPO) počeo baviti mišlju da u budućnosti preuzme međudržavne istrage takvih zločinačkih udruženja. I to zato što su uočili da je financijska šteta u takvim “poslovima” za proračun bilo EU bilo zemalja članica enormna. Kako je operiralo zločinačko udruženje čiji su članovi jučer uhićeni, vjerojatno će se znati nakon što policija obavi sve pretrage, a osumnjičenici budu ispitani i u policiji i u USKOK-u.