Paška sirana jača prodaju putem interneta i turizma
U prošloj godini Paška sirana ostvarila je primjetno veću dobit nego u proteklim poslovnim godinama, čak nešto više od 11 milijuna kuna. Dioničari, međutim, ipak neće podijeliti zaradu, nego će cjelokupan iznos lanjske dobiti na skorašnjoj skupštini reinvestirati uplatom u povećanje temeljnog kapitala tvrtke. Predsjednik uprave i jedan od većih dioničara Paške sirane Ante Oštarić objašnjava kako dobit koju se bilježi za prošlu godinu ne dolazi iz redovitog poslovanja, nego od prodaje imovine tvrtke, točnije stare zgrade sirane. Prije šest godina Paška sirana je sredstvima iz pretpristupnih fondova EU uspjela podići novi objekt i investirati u novi pogon za proizvodnju, u koji se u međuvremenu preselila cijela proizvodnja. Prodajom stare zgrade dioničari su odlučili omogućiti Paškoj sirani nove aktivnosti u borbi za tržište. Već je proteklih mjeseci Sirana otvorila svoje prve maloprodajne prostore u Zagrebu, Rijeci i u Novalji. Dijelom je to i njihov odgovor na poziciju domaće prehrambene industrije kod velikih trgovaca. – U Hrvatskoj nas trgovci gaze, pa moramo tražiti nova rješenja – kaže Oštarić. Osim vlastitih prodajnih prostora sve važnije za Pašku siranu postaje i probijanje na inotržištima. Poznati sir prodaje se tako u Austriji, Njemačkoj, Češkoj, Velikoj Britaniji, pa i u SAD-u. Oštarić kaže kako su već lani 10% prihoda Sirani došli izvozom, a u idućem razdoblju još će se više pozornosti u poslovanju dati marketingu na novim tržištima. Osim izvozom, nove tržišne kanale Pažani traže i prodajom putem pošte i interneta, za što će se također uskoro registrirati. Velika novost iz Paške sirane jest okretanje turističkim uslugama. – To nam je potrebno kako bismo realizirali projekte gradnje Muzeja paškog sira i kušaonice sira u kojoj bi posjetitelji mogli upoznati naše proizvode, ali i cijeli proces proizvodnje – kaže Oštarić. Paška sirana, koja inače ima i najdulju tradiciju u proizvodnji znamenitog sira, od 1946., namjerava se i u ovom projektu oslanjati na fondove EU.
Prije šest godina Paška sirana je sredstvima iz fondova EU uspjela podići novi objekt i investirati u novi pogon za proizvodnju