Šparoge se vani prodaju i za 20 eura

Pozivamo gradonačelnika Milana Bandića da nam u Zagrebu ustupi prodajna mjesta, kakva imaju i jagodari, da čitavoj Hrvatskoj pokažemo kako izgleda prava, domaća, kvalitetna šparoga u odnosu na one kakve im se, druge ili treće kategorije, prodaju u trgovačkim lancima. U šparogi je budućnost hrvatske poljoprivrede – kaže Mirko Bošković, upravitelj poljoprivredne zadruge Vinkovačka šparoga. Dosta su Hrvati hodočastili u berbe u Njemačku, objašnjava taj poljoprivrednik iz Cerne. Po jednom hektaru u Slavoniji u vrijeme berbe, koja traje od početka travnja do početka lipnja, u prosjeku treba osam berača, koji šparoge beru dva puta na dan, jedino što je, mora se priznati, nadnica zasad i upola manja. No treba znati da se kilogram šparoge vani na početku sezone prodaje i po 20 eura, i ni na kraju sezone nije manje od 9,74 eura, dok uvozni lobiji u Hrvatskoj već na početku sezone ruše cijene i na 15-ak kuna za kilogram u otkupu, a u maloprodaji je 30-ak kuna. Na uređenom tržištu to bi bilo nemoguće. Ono bi štitilo domaće proizvođače i pojačalo kontrolu uvozne i upitne robe. Isto će se dogoditi i s lubenicama – tvrdi Bošković. No šparoga je svejedno “kraljica”, koju zadrugari na čelu s Boškovićem proizvode već na 80-ak hektara. Kupili su i hladnjaču i sortirnicu, a cilj im je najmanje 150. Planiraju uvesti i neke kasnije sorte te cjenjeniju bijelu šparogu, koje se uz navodnjavanje po hektaru dobije i 14 tona, a zelene oko 5,4 tone. Vijek nasada šparoga u prosjeku je 15 godina, prva pozitivna godina je treća, a tek u četvrtoj i petoj godini ulaze u puni rod. Ulaganja po hektaru su oko 106 tisuća kuna (u što su uračunati i sadni materijal i zemlja), oko 1000 eura po godini, da bi se u konačnici ostvario bruto dohodak od 55 do 85 tisuća kuna. Već su 30 tona prodali PIK-u Vinkovci, a spremaju se i na tržište EU. Računaju i na novac iz Programa ruralnog razvoja RH, no žalosni su što banke u nas još uvijek ne prepoznaju i slabo se odlučuju kreditirati mlade, tek osnovane poljoprivredne tvrtke.