Večernji list - Hrvatska

ŠARMANTNA FERRARA I NJEZINE ‘BICICLETE’

Jedan od rijetkih gradova sjeverne Italije koji nema rimsku povijest

-

Na jednom od “ogranaka” rijeke Po koja je oblikovala najveću dolinu u sjevernoj Italiji, Po di Volano, smjestio se grad nepravedno zanemaren u turistički­m rutama – Ferrara. Čije ime stanovnici regije Emilia-Romagna izgovaraju sa šarmantnim tzv. kotrljajuć­im “R”. Grad je to za gurmane, istraživač­e, hedoniste... U njemu će uživati ljubitelji povijesti, arhitektur­e, fotografi će hvatati trenutke zaustavlje­ne u vremenu... Bilo da je posjećujet­e ciljano ili na proputovan­ju, Ferrara će vam se uvući pod kožu, osvojit će vas u proljeće, ljeti izmamiti van na uživanje u sladoledu i sjajnom aperitivu... Grad se spominje u 7. stoljeću i, zanimljivo, nema korijene koji sežu do rimskoga doba, kao većina talijanski­h gradova na sjeveru. Za razliku od Ferrarija, Ferrara je žensko ime, baš kao i Mantova, Modena, Bologna... Tijekom povijesti njome su upravljale mnoge moćne obtelji. Gotovo četiri stoljeća bila je to obitelj Este, mecene, umjetnici, moćni pokretači politike i diplomacij­e onoga doba koji su se brakovima povezali s okolnim vladarima. Upravo su Este ili d’Este, kako ih još nazivaju, bili vizionari koji su financiral­i razvoj Ferrare, pa se grad širio planski i uz nadzor arhitekata, ponajviše proslavlje­nog Biagia Rossettija. S obzirom na to da je Rossetti imao vojnu naobrazbu, grad je utemeljio na principu opasanoga vojnoga logora uz kanal, a same zidine duge su čak devet kilometara i očuvane do danas. Odvojite vrijeme da prođete kroz Palazzo dei Diamanti sagrađenu od kamena klesanog na specifičan način – u obliku dijamanata, i Castello Estense, sjedište moći nekadašnje Ferrare, odnosno rezidencij­u d’Estea koja je, kao i cijela stara gradska jezgra, pod zaštitom UNESCO-a. Bologna je bila središnje sveučilišt­e, a dio profesorsk­og kadra koji je odlučio otići odande osnovao je sveučilišt­e u obližnjoj Ferrari, i to davne 1391. godine. Obilazak središta grada prilika je za kupnju, ali i za kušanje specijalit­eta – tortelina punjenih kremom od bundeve s obiljem parmezana. Ipak ste u regiji koja je domovina parmezana! U Ferrari se nemojte libiti kušati i mesni umak od mljevenog mesa i rajčice. No, nipošto ne naručujte “alla bolognese”, već “alla ragu”. U Ferrari zaboravite na automobil, vozite se kao i svi domaćini – biciklom, ili kako ga zovu u dijalektu – “bigom”. Možete ga povoljno iznajmiti i na samo nekoliko sati.

 ??  ??
 ??  ?? Kušajte torteline Punjeni kremom od buče s obiljem svježe ribanog parmezana, pravi su izbor za lagani ručak
Kušajte torteline Punjeni kremom od buče s obiljem svježe ribanog parmezana, pravi su izbor za lagani ručak
 ??  ?? Ne naručujte Aperol Spritz! Ne robujte trendu jer se u Ferrari pije mješavina pjenušavog vina i Camparija s narančom
Ne naručujte Aperol Spritz! Ne robujte trendu jer se u Ferrari pije mješavina pjenušavog vina i Camparija s narančom
 ??  ?? Obožavaju bicikle Čak 90 posto stanovnika Ferrare ima barem jedan bicikl, a promet je prilagođen njima
Obožavaju bicikle Čak 90 posto stanovnika Ferrare ima barem jedan bicikl, a promet je prilagođen njima

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia