Kod kuće me suprug i kćeri sad zovu Masterštefica!
U finalnom dvoboju Celebrity Masterchefa Lana Klingor Mihić kuhala je bolje od suparnika Igora Barberića
Pobjedu je proslavila s obitelji i ekipom iz showa, a priznaje kako mašta o svom bistrou u kojem bi se stalno mijenjala ponuda jela Ivana Carević Tijekom jedanaest tjedana u Celebrity Masterchef kuhinji Lana Klingor Mihić žiriju je servirala odlična jela pa je nerijetko dobila komplimente kako se njenih tanjura ne bi posramili ni vrhunski restorani. Odlične organizacijske sposobnosti, poznavanje kulinarskih tehnika i malo sreće u sinoćnjoj finalnoj epizodi Lanu su doveli i do pobjede u ovom showu Nove TV.
Korisne lekcije o rižotu
– Kod kuće me sad zovu Masterštefica! Pobjedu sam proslavila prvo s cijelom produkcijskom ekipom, a nakon toga kod kuće sa svojim curicama i suprugom – pohvalila nam se Lana novim nadimkom i otkrila tko su bili njeni favoriti u showu. – Moj favorit od prvog dana su bili Ricardo i Hrvoje, no kako je natjecanje išlo dalje, postalo je očito da Igor Barberić vrlo dobro vlada svime što dobije u zadatak, a njegova me veganska kuhinja naprosto oduševljava. Osim toga, njegova je moć pripreme mesa, unatoč tome što je vegan, nevjerojatna – hvali svoje suparnike PR i event menadžerica. Jelo na koje je najponosnija u Masterchef avanturi replika je zadanog jela koje je imalo više od deset komponenti i koje ju je i dovelo do finala u kojem je kulinarske snage odmjerila s Igorom Barberićem. S obzirom na brojne pohvale žirija i njenu veliku ljubav prema kuhanju, pitamo Lanu mašta li o otvaranju svog restorana? – Uh, ovo je škakljivo pitanje. Unatoč tome što sam osvojila titulu Masterchefa u showu, ne smatram se vrhunskim chefom i još bih puno, puno toga morala naučiti da bih se približila pravim chefovima, no odgovor je da. Već mi nekoliko godina prolazi kroz glavu jedan mali bistro u kojem se ponuda stalno mijenja i u kojem kuham svoja omiljena jela – priznaje Lana. Ako se odluči na taj korak, zasigurno će joj dobro doći i lekcije naučene u ovom showu, a kao najzanimljivije Lana izdvaja sljedeće. – Tajna za najkremastiji rižoto, izrada raznih pjenica s pomoću cifona i otkoštavanje cijelog pileta da ostane u jednom komadu vrijedne su lekcije – veli. U obitelji Klingor Mihić nije jedina koja zna odlično baratati kuhačom, naime i Lanin suprug Ante vješt je za štednjakom.
Djeca blitvu izbjegavaju
– Ante priprema najfiniju tjesteninu na svijetu. U posljednjoj trudnoći primili su me trudovi. Rekla sam mu: “To je to, ajmo polako u bolnicu, ali molim te, napravi mi prije šarenu tjesteninu s tikvicama da se najedem kao čovjek prije svih muka – kroz smijeh se prisjetila. Lana je mama triju djevojčica, Kiare, Marle i Mike, i često dnevni jelovnik mora prilagođavati njihovim željama. – Kao i sva druga djeca izbjegavaju blitvu u širokom luku, a najomiljenije jelo su im gyoze – veli Lana i otkriva nam što je za nju pravi gastronomski užitak. – Gastronomski užitak mi je jedno sedam sljedova chefa Andreja Barbierija, od kojih je većina sirova. Pritom ne mislim na njegovo tijelo, nego njegovu hranu – šaleći se govori. Show je bio humanitarnog karaktera i Nova TV će obrtničkoj školi u Požegi osigurati opremanje kuharskog kabineta, a s partnerom showa osigurat će i namirnice za potrebe Srednje škole Hvar koja ima područne škole i u Hvaru i u Jelsi.
Suprug joj je majstor za umake i prije rođenja treće kćeri nije htjela u bolnicu bez tjestenine