Otvorili smo u Sisku fast food s orijentalnom hranom i odlično nam ide
Stibeli su prošle godine shvatili da opasnosti i tri sata struje na dan nisu budućnost pa su se doselili u Hrvatsku. Svi imaju i naše državljanstvo danijel.prerad@vecernji.net Čak 11 članova obitelji Stibel u rujnu prošle godine doselilo se u Sisak iz palestinske Gaze. Prije mjesec dana pokrenuli su Oriental Roots, fast food s orijentalnom hranom koju su Siščani odlično prihvatili. A odluka za povratak u Hrvatsku, nakon što se prije 30 godina preselila u Gazu, Suzani Stibel nije bila lagana. – U biti mladi su mene nagovorili na povratak. Imam dva sina i tri kćeri i zbog njih smo se odlučili vratiti, oni su i poticali odlazak i, da je samo netko od njih odlučio ostati – ostali bismo svi. Ratovi, opasnosti i stvari poput tri sata struje na dan, nisu budućnost za njih – govori nam Suzana, koja je rodom iz Hrvatske Kostajnice. Svog supruga Hamdija upoznala je u Zagrebu za vrijeme njegova studija stomatologije 1985. godine. Nakon završetka studija otišla je za njim u Gazu, gdje su se rodili Hani (30), Rana (29), Sandra (24), Mohammad (23) i Žaklina (19). Svi oni imaju hrvatsko državljanstvo, a s njima je u Sisak lani stiglo i dvoje unuka i snaha. Ubrzo se još jedna unuka rodila u Sisku, kao 12. član obitelji, no zet je zapeo na granici Gaze i Egipta pa ga još pokušavaju dovesti u Hrvatsku. – Imala sam frizerski salon u Gazi, sve smo ondje rasprodali i odlučili doći u Sisak gdje imam rodbinu. Platila sam učitelja hrvatskog jezika za svu djecu, priznali su im srednjoškolske diplome, ali na žalost Ministarstvo ne priznaje njihove fakultetske diplome. Svi su studirali u Gazi, ali im sada ne priznaju te godine učenja – govori Suzana koja ističe kako je u početku imala dosta posla oko papira, no “sada se napokon sve polako slaže na svoje mjesto“. U restoranu rade ona, suprug i jedan sin, a još jedna kći se u međuvremenu zaposlila. I ostali pomažu oko restorana jer ima puno posla. – Sve radimo od svježih namirnica i s izvornim začinima. Iznenadila me reakcija ljudi jer nisam znala da znaju tako dobro za shwarmu, fatush ili falafel. Sve namirnice tijekom noći pripremamo, a danju poslužujemo i za sada stvarno ide dobro. Ima puno posla, ali nadamo se širenju i jelovnika, a možda i nekom novom restoranu – kaže nam glasnogovornica obitelji Suzana. – Vidim da je mojoj djeci ovdje dobro. I vidim da će im i dalje biti dobro. Nije njima ondje ništa nedostajalo, osim mira i slobode. Ovdje će i to imati – kaže nam 57-godišnji Hamdi, koji je u pojasu Gaze ostavio majku i brata s kojim se sada redovito čuje putem interneta.
Bilo je dosta posla oko papira, ali sada sve sjeda na svoje mjesto. Iznenadila me reakcija ljudi, nisam znala da znaju tako dobro za shwarmu, fatush ili falafel Suzana se žali što su djeci priznali srednjoškolske svjedodžbe, a fakultetske diplome ne