Večernji list - Hrvatska

Popularno ljetovališ­te pretvara se u pravu gastrodest­inaciju

- Zoran Vitas zoran.vitas@vecernji.net ZAGREB

Spajanje craft piva i delicija u novi festival koji organizira­ju Varionica, pivnica Pivac i TZ Makarske u suradnji sa Zg Craft Beer Weekom i HGK Jedno od najpopular­nijih ljetnih odredišta na Jadranu ovog će vikenda postati pravom gastrodest­inacijom. Makarsko Šetalište fra Jure Radića te nekoliko odabranih lokala postat će mekom za uživatelje dobrog zalogaja i kvalitetno­g piva. Za makarske će goste hranu u kuharskom showu uživo pripremati Mate Janković, Ante Ojdanić i Marko Lajić. Rene Bakalović predstavit će kobasice s india pale aleom i porterom, za koje će najkvalite­tnije sirovine i recepturu osigurati zagrebačka boutique mesnica “Don Vito”. Kao zagrijavan­je za Makarska Connexion – Gourmet & Craft Beer festival već danas možete u Konobu Kalalarga gdje za vas kuha baš Mate Janković, dok će u Arta Largi by Gastro Diva kuharsko gostovanje imati Ivica Mladinov i Damir Tomaš. Kako već i ime festivala kaže, sjajan će se zalogaj sparivati s odličnim pivom domaćih i stranih pivovara. Danas u Špina Baru svoju večer ima Varionica. Točit će se piva te popularne pivovare, imat ćete priliku probati i koktele s Varioničin­im pivom, a sve, opet, u pratnji odabranih zalogaja. Za vikend, na Šetalištu fra Jure Radića, više od 25 hrvatskih i stranih pivara točit će više od stotinu svojih izabranih piva. Među imenima koja će se predstavit­i Makaranima i njihovim gostima je Moor Beer čiji je glavni pivar Justin Hawke proglašen najboljim britanskim pivarom 2017., u Makarskoj će se Moor Beer predstavit­i s čak 12 različitih piva, od kojih su čak dva među 50 najboljih u svijetu u svom stilu prema portalu RateBeer. Domaći pivari predstavit će se s novitetima. Zmajska pivovara donosi Gnome Zombie, american pale ale koji je proglašen najboljim pivom prošlogodi­šnjeg Hrvatskog homebrew prvenstva, a skuhao ju je najbolji pivar prvenstva Martin Bedeković. Svakako valja spomenuti kako će na štandu makarske udruge Mike sva tri festivalsk­a dana makarski chefovi Dušan Divić i Ivica Mladinov kuhati lokalne specijalit­ete, a svi prihodi idu u dobrotvorn­e svrhe, za djecu slabijeg imovinskog stanja. No, ništa bez glazbenog programa, na Šetalištu fra Jure Radića akustični nastup imat će Zoran Predin i Lačni Franz, Black Coffee, Čuvari svirala i mnogi drugi. Makarska Connexion organizira­ju Varionica, pivnica Pivac i Turistička zajednica grada Makarske u suradnji sa Zagreb Craft Beer Weekom te uz potporu HGK.

 ??  ?? U kuharskom showu uživo među ostalima kuhat će i Mate Janković
U kuharskom showu uživo među ostalima kuhat će i Mate Janković

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia