Održana prva večer Heritage tales - pričam ti priču” u Biogradu na Moru Turisti “na sri rive” kao doma uz domaća jela od srdele
Svi akteri pričaju priče kako bi nas gosti upoznali, doživjeli i saznali nešto više – ističe direktorica TZ-a grada Biograda Ivana Kulaš Majda Mikulandra Biogradski projekt “Heritage tales - pričam ti priču” osmišljen je kao slavlje tradicijskih običaja vezanih za namirnice, običaj, dio nošnje, opreme, ali i priču o sebi, odrastanju, običajima ili dogodovštinama. – Turistička zajednica grada Biograda i Udruga selekta, u suradnji s raznim subjektima koji na posredan ili neposredan način utječu na kreiranje turističkog proizvoda, odvažila se na ovaj korak pričanja priča i kreiranja doživljaja za sve posjetitelje jer vjerujemo da je ključ svakog uspjeha čovjek. Svi akteri u kreiranju turističkog doživljaja pozvani su pričati priče na svoj odnosno naš način kako bismo povezali prošlost i sadašnjost, dakle pričamo priče da bi nas gosti upoznali, doživjeli i saznali nešto više – ističe direktorica Turističke zajednice grada Biograda Ivana Kulaš.
Mijenjaju se lokacije i sadržaji
Projekt se izvodi na različite načine. Mijenjaju se lokacije, sadržaji i gosti, a cilj je samo jedan dobra zabava, ležerno druženje i međusobna interakcija turista i lokalnog stanovništva. – Gostoprimstvo, srce, tempera- ment i običaji najbolje su odlike našeg nasljeđa i želimo to prenijeti gostima – kažu u Biogradu na Moru. Istodobno se kroz manifestaciju prezentiraju proizvodi i ponuda biogradskog ruralnoga kraja i gastro kulture. Prva tematska večer u okviru “Heritage talesa” održana je prošli tjedan i izazvala je golem interes među posjetiteljima. Glavni gat na biogradskoj rivi bio je prepun gostiju koji su željeli okusiti srdelu, plavu ribu koja je othranila generacije biogradskih ribara i težaka, a kojoj je večer bila posvećena. Domaćini su demonstrirali pripremanje srdele na razne načine, a mogli su se kupiti autohtoni otočni proizvodi ili saznati kako se srdele prerađuju. Najviše je interesa izazvao središnji stol uređen poput izvornih starinskih stolova biogradskih baka i prabaka koje su muževe i sinove dočekivale sa starinskim jelima od srdela kad bi se vraćali s mora. Biogradske domaćice servirale su pripremljenu hranu “odvažnim” turistima koji su sjeli za stol i kroz razgovor, šalu i druženje, osjetili atmosferu “kao doma”, ali ‘’ na sri rive ‘’ kako bi se to reklo po biograjski.
Gosti ispunili novi mul
– Ponosni smo što je prva tematska večer prošla u izvanrednoj atmosferi s mnoštvom koje je jedva stalo na novi mul. Sad možemo definitivno reći da organizacijom ovog događanja stvaramo kvalitetan temelj za rast same manifestacije i uključivanje raznih subjekata iz područja poljoprivrednog i turističko-ugostiteljskog sektora, kako bismo zajedničkim snagama dodatno promovirali destinaciju i proizvodno-uslužni potencijal ovoga kraja – zaključuje direktorica Kulaš. Ovim projektom otvaraju se mogućnosti prezentacije ponude privatnog i javnog sektora iz grada i okolice, a na svim budućim sudionicima priča o biogradskom nasljeđu je da manifestaciju grade dodajući joj originalne i autentične začine vlastite lokalne recepture koja uvijek ima snažan identitet u pričama o zgodama i nezgodama u slavu života, običaja i tradicije.