Kavkaz predstavio odličan zimski meni
Novouređena kultna zagrebačka kavana u samom središtu grada nudi i ukusne zalogaje pripremljene od vrhunskih sastojaka iz ruku chefa Darka Vlašića. Uz vinski bar i razne postave izložbi vezanih uz povijest kazališta, gastroponuda jedan je od novih sadržaja koji će zasigurno privući sve generacije. – Kao kavana “Kavkaz” je oduvijek bio kultno mjesto okupljanja brojnih umjetnika, stoga smo željeli svojim gostima osigurati i ponudu različitih jela. U aktualnoj ponudi svatko može pronaći nešto za sebe, a jela se pripremaju od svježih namirnica – poručuje chef Darko Vlašić. Novopredstavljeni zimski meni sastoji se od juhe od dunje i kestena, pašte s kunićem i filea lososa. Ponuda je osmišljena kao “teatar okusa” koji će naznačiti buduće raznolike gastroužitke u “Kavkazu”. Tu su i deserti, također od sezonskih namirnica, a trenutačni je hit kolač od kestena kao svojevrsna interpretacija popularnog kesten-pirea.