Večernji list - Hrvatska

Pitagorini krastavci

-

2 krastavca od oko 20 dag svaki ili par manjih očistite i izrežite na ploškice. Posebno usitnite u mužaru ili u mikseru smjesu od 5 dag slanog mladog kozjeg sira i 1 dl jogurta te po 2 dag sjeckanih listića od korijandra i mente te po 1 malu žličice meda i limunova soka. Pomiješajt­e s krastavcim­a. Služite hladno. Suvremena inačica drevnog helenskog recepta iz V. st prije Kr., preteče suvremenog grčkog tzatzikija, salate od krastavaca.

 ??  ??

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia