Ovo je jedinstvena prilika za kušanje više od 180 vrsta vina
ZAGREBAČKA ŽUPANIJA
Zagrebačka županija dom je više od 4200 vinogradara, a njena su brda “načičkana” vinovom lozom gotovo na svakom kilometru. Osim toga, kroz kraj prolaze i tri vinske ceste, a 180 vina iz tog područja ima oznaku zemljopisnog podrijetla, što dodatno svjedoči o važnosti lokalnog vinogradarstva.
Revija vina Zagrebačke županije stoga je važan događaj za lokalne vinare, a njih 35 iz devet vinogorja ovog četvrtka u hotelu Westin predstavit će najbolje od svoje berbe. Vina iz redovne, kasne, izborne i ledene berbe bit će dio revije kao i ekološka vina, a posebno će biti promovirano autohtono vino “Kraljevina Zelina, berba 2019.”. Ulaz na reviju bit će slobodan.
Vina iz ekološkog uzgoja
Vino je to posebno visoke kvalitete, objašnjava vinar Karlo Kos, koji će na reviji otvoriti svoju prvu bocu ove autohtone sorte u Prigorju.
– To je lagano lepršavo bijelo vino, savršeno za nadolazeće vruće dane, a naš je kraj po toj sorti najpoznatiji. Otvaranjem prve boce na reviji u biti predstavljamo publici mukotrpni rad cijele protekle godine, a tim činom otvaramo i prodaju te berbe – objašnjava ovaj vinar, čija se obitelj vinogradarstvom bavi barem stotinu godina.
Ova jedinstvena enološka manifestacija bit će prilika za kušanje gotovo 180 vina svjetskih, udomaćenih i autohtonih sorti, među kojima su i brojna šampionska vina s međunarodnih ocjenjivanja. Posebnost su i predstavljanje vina iz ekoloških uzgoja, a o njima će se razgovarati na posebnim radionicama koje će se održati u sklopu revije.
– Osim toga, usporedit će se naša ekološka vina s onima iz austrijskog Gradišća, a doći će nam i dva vinara iz Slovenije – objasnio je pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo pri Zagrebačkoj županiji.
Takav potez posebno je pohvalio vinar Tomislav Tomac čiji su pjenušci i druge plešivičke sorte dugo macerirani u amforama nadaleko poznati. Njegova je vinarija poznata i po specifičnom organskom vinogradarenju. To znači da pri uzgoju loze gospodarstvo ne koristi herbicide, a umjesto standardnih gnojiva koristi se zeleno gnojivo.
– Sviđa mi se to što županija kreće s projektom koji potiče ekološku poljoprivredu i vinogradarstvo, što znači da će uskoro brojni vinogradari uzgajati svoje loze upravo tako – kazao je Tomac.
Uz vino najbolje ide – sir
Ovu jedinstvenu enološku priču upotpunit će razni domaći sirevi s obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Zagrebačke županije.