Lo difícil de competir en el turismo

Los trabajadores de los hoteles Central y América, instalaciones turísticas ubicadas en el centro de la ciudad de Santa Clara, organizados en una sola sección sindical, e integrados en un mismo presupuesto y plan económico, se pronunciaron por lograr cumplir el plan de ingresos del 2018, a pesar de múltiples inconvenientes.

Tanto el América como el Central, instalaciones de nueva creación y en etapa de puesta en marcha, tienen baja ocupación y presentan pérdidas en los dos primeros meses de este calendario.

En sus intervenciones, los trabajadores se refirieron a la necesidad de revertir estos resultados negativos y realizar esfuerzos superiores para ampliar la ocupación, pues están enclavados en un entorno marcado por un número considerable de hostales con una clientela asidua, los que además no tienen que regirse por las normas establecidas para la empresa estatal socialista.

No obstante, hubo quien puso el dedo en la llaga: “Ello no puede ser limitante, estamos obligados a competir, es una tarea difícil; habrá que ganarla con la calidad del servicio”, expresó Jorge Hernández, jefe gastronómico de ambas instalaciones.

A partir de esta intervención comenzaron a fluir ideas y alternativas que pueden explotarse en el servicio, muchas de ellas implantadas, ya que han ido dando resultados en la captación de divisas, los cuales pueden potenciarse e intencionarse.

En tal sentido mencionaron ampliar las ventas en los dos desayunadores, el servicio en la cava, el reservado, actividades nocturnas, eventos, bodas, quince, y utilizar la variante del precio del día, con el propósito de suplir el déficit de ingreso por no tener ocupación.

Yaisel Pietre, miembro del secretariado provincial de la CTC, explicó que el cumplimiento del plan es un deber, del que depende el salario del colectivo laboral, las inversiones y todo el proceso de los servicios. Enfatizó que solo se ganará esa competencia con calidad, amabilidad y distinción en cada protocolo con el que se atienda a los clientes. Asimismo Mariela Yera, secretaria general del Sindicato del Turismo en Villa Clara, precisó que en este período del XXI Congreso de la CTC y en el proceso de la Primera Conferencia del sector es imprescindible esforzarse por tener los índices de consumo estables, disminuir los costos y eliminar gastos innecesarios, y ello se consigue con el control estricto por cada área. | Lourdes Rey Veitía