Rohlík HM Albert Pardubice

1,9

Výrobce Pardubická pekárna, United Bakeries

Hmotnost 43g

Cena za kus 1,90 Kč Jak chutnal porotcům: Žádné rukodělné detaily, rustikální tvarosloví, dokonce ani mák či sůl, prostě obyčejný rohlík, jakých jsou obchody plné. Tenhle průmyslový kousek ovšem patří mezi lepší průměr, hlavně díky tmavší, propečenější kůrce. Od většiny vzorků se lišil i vůní – intenzivní, příjemnou a pěkně „rohlíkovou“. Chuť tak výrazná nebyla, špetka soli jí však dodala na plnosti. Standard, který nezkazí žádnou rychlou svačinu.

Co zjistila laboratoř

Sůl 1,15 g/100 g

Sůl v 1 rohlíku 0,49 g

Známka za chuť 2,3