Rohlík kroucený Pekárna Kabát

2,8

Výrobce Pekárna Kabát

Hmotnost 50g

Cena za kus 7Kč Jak chutnal porotcům: Pekárna Kabát je v Praze pojem, však také firma tvrdí, že dělá „poctivé řemeslo jako za časů dědů a pradědů“. Proto jsme chtěli vyzkoušet i jejich ručně dělaný kroucený rohlík, byť z řady průmyslového pečiva silně vyčníval. Inu, jiný tak pohledný rohlík v testu nebyl, byl krásně propečený, sypaný solí, ukázkově voněl i texturu měl jako z učebnice. Jenže byl tak přesolený, že byl pro některé porotce prakticky nepoživatelný. Rohlík jako obrázek, leč přesolený.

Co zjistila laboratoř

Sůl 4,27 g/100 g

Sůl v 1 rohlíku 2,14 g

Známka za chuť 2,1