Dnes Prague Edition

Zemřel otec tiramisu Campeol

-

Ve věku 93 let zemřel restauraté­r Ado Campeol, kterému italská média přezdívají otec tiramisu. Campeol byl majitelem restaurace Le Beccherie v severoital­ském Trevisu, kde slavný dezert vymyslela jeho manželka a šéfkuchař. Pokrm, jehož součástí jsou piškoty namočené v kávě a mascarpone, zařadila restaurace na svůj jídelní lístek v roce 1972. Od té doby se stal stálicí italské kuchyně a oblíbili si ho kuchaři po celém světě. (ČTK)

 ?? ??

Newspapers in Czech

Newspapers from Czechia