Protokol testu

Aktuální test jsme věnovali červenému vínu odrůdy Frankovka, které se hodí k tučnějším masům. Zaměřili jsme se na vína suchá z let 2016 až 2020.

Do testu jsme vybrali vína výhradně z moravských vinařských regionů – znojemského, mikulovského, velkopavlovického a slováckého. Celkem jsme do testu zařadili 18 vzorků. Každý vzorek jsme objednali po dvou lahvích kvůli objektivitě posouzení. Všechna vybraná vína jsme nakoupili přes

e-shopy (Umenivina.cz, Vicom-vino.cz, Vinozoom.cz,

Decante.cz, Weinhouse.cz).

Do testu jsme zařadili vína ve střední cenové kategorii. Nakoupili jsme je v říjnu za ceny od 150 do 309 korun. Test platila MF DNES ze svého rozpočtu. Degustace se uskutečnila ve vzdělávacím středisku Centrum Excelence ve Valticích. Vína anonymně (pouze pod čísly) hodnotila šestičlenná komise degustátorů (Marta Šurýnová Vítková, Pavel Chrást, Michal Kumšta, Pavel Vyskočil a Roman Konrád) pod vedením šéfa Národního vinařského centra Pavla Kršky.