… s kavárnou na Cibulce

Fenomén literárních kaváren se šíří. Pražská Literární kavárna v Řetězové ulici si ale cíleněji než jiné pěstuje své autory (někdo by snad řekl, že kavárník Cibulka si pěstuje páteční štamgasty). Svědčí o tom její čerstvý literární almanach ... s dragounovou omáčkou, už druhý v pořadí. První almanach, s titulem ... a rakvička se šlehačkou, vyšel v roce 2008. V obou svazcích narazíte na autory, které znáte z jejich knih a publikací (Ivan Wernisch), z party navrátilců z exilu (Petr Král) či už z undergroundu (Eugen Brikcius). Ale nezaměnitelný svéráz jim dává téma. Texty se zaměřují na stolování, gurmánství a na to, co štamgastovství činí štamgastovstvím. Petr Král v sobě nezapře francouzské bonvivánství. Viktor Šlajchrt si dělá spíš legraci sám ze sebe, když líčí, jak za normalizace chystal šneky – a jak při tom chyboval, což by dnes vyřešilo nahlédnutí do Googlu. A Petr Franta se svěřuje s tím, jak ho přepadá touha po pečení a jak mu stále vrtá hlavou, proč jeho matka dávala do štrůdlu 16 lžic plzeňského piva. Zbyněk Petráček

... s dragounovou omáčkou. Almanach Literární kavárny Řetězová 2016. Vydalo Nakladatelství Zdeněk Cibulka, Praha 2016. Kresby Jiří Stach, 120 stran.