Historie pivních lahví

S trochou sarkasmu by se dalo napsat, že konečné je tu historická kniha, jejíž téma by mohlo zajímat každého Čecha. Vždyť v pití piva jsme mistři světa a v posledních letech ho pijeme nejvíce právě z lahví. Publikace Petra Jozy si ale žádný sarkasmus nezaslouží. Jde o mimořádně důkladnou historickou studii, která kromě historie pivních lahví přináší pozoruhodné množství informací o dějinách českého pivovarnictví, sklářství a pohostinství v posledních dvou stech letech. Přestože to zní zvláštně, stáčení piva do lahví je poměrně nedávný vynález: ve větším měřítku ho začal jako první provozovat zbraslavský pivovar v roce 1826. Masovou distribuci ve skle však české pivovary zahájily teprve v 70. letech 19. století. Autor si podrobně všímá také abstinenčního hnutí. Kniha je plná dobových fotografií, etiket, inzerátů, faksimile dokumentů a dalších obrazových příloh, takže má téměř charakter ilustrované encyklopedie.

Petr Zídek

Petr Joza: Historie pivní lahve v Čechách. Pivovarnictví a obchod. Knižní klub – Universum, Praha 2018. 252 stran.