Kapři a jiní šupináči z Poodří

Ačkoliv nejznámější soustava rybníků v České republice je ta na Třeboňsku, tak ta oderská si s ní minimálně ve stáří nezadá. Stejně jako u Třeboně, i zde se rybníkářství začalo rozvíjet již v 15. století a pokračuje doposud. Sláva třeboňského kapra ale postupně oderského překonala, ačkoliv chuťově vyjdou nastejno. Právě oderský kapr je jedním z produktů, které nabízí firma Denas společně s dalšími rybami, jež chová ve svých více než dvaceti rybnících, které zabírají plochu 430 hektarů. Místní kapr se stává čím dál známějším a díky své chuti a jedinečnosti obdržel značku Regionální produkt oblasti Moravské Kravařsko. Kvalitu zdejší vody zajišťuje i to, že výrazná většina rybničných ploch je na území Chráněné krajinné oblasti Poodří. Firma Denas nabízí kromě velkoobchodního prodeje ryb své produkty i v maloobchodním prodeji přímo u rybníků. Místní kapr se prodává celoročně, přes léto mohou zájemci ochutnat i štiky, sumce, tolstolobiky a další druhy ryb. Jeden z rybníků je vyhrazen i pro sportovní rybaření.