Cena za kilo banánů není fér
Farmáři z Ekvádoru přijeli do Česka sondovat možnosti uplatnění tamní produkce
Banány s modrozeleným logem, které zaručuje spravedlivý obchod (Fairtrade), své místo v regálech velkých sítí zatím nemají. Farmáři Yhony Yanzaguano a Marcelo Matute z Ekvádoru přiletěli do Česka v naději, že to změní.
Kilogram banánů stojí v Česku 27 korun. Je to férová cena?
Yanzaguano: Nezdá se nám to férové.
Je podle vás cena konvenčních potravin ve světě příliš nízká?
Yanzaguano: Řekl bych, že je nízká, nicméně řídí se nabídkou a poptávkou. Dá se asi nějak regulovat, ale s větší poptávkou je větší tlak na nás jako fairtradové pěstitele.
Jaký je zájem o fairtradové kakao a banány, které pěstujete?
Yanzaguano: Pomalu to u kakaa a banánů roste. Záleží na druhu. Hodně stoupá zájem o nejkvalitnější odrůdu Arriba Nacional, třeba Francouzi jinou nechtějí. Je to nejžádanější a nejkvalitnější typ kakaa, zároveň u něho však letos máme propad o 60 procent, protože úrodu poškodili škůdci.
Co vás vedlo k tomu, že jste přiletěli do České republiky na jednání s obchodními řetězci?
Yanzaguano: Naším cílem je hlavně je informovat, aby se povědomí o Fairtrade dostalo k zákazníkům. Český trh je malý, ale my také. Nemáme velké ambice, představujeme si pro začátek jeden dva kontejnery, to znamená asi dva tisíce krabic banánů. Pokud bychom získali šest tisíc českých zákazníků, budeme spokojeni. Jde nám o to, začít diskusi a vzdělávat českého spotřebitele, aby si uvědomil, co konzumuje, a upřednostnil zdravější banán před tím s chemií.
Jak se v Ekvádoru liší pracovní podmínky na plantážích konvenčních farem od fairtradových producentů?
Matute: Na konvenčních farmách někdy může jít až o vykořisťování. Nejsou dodržovány pracovní podmínky a praktiky s sebou někdy přinášejí zdravotní rizika. Nedbá se například na to, aby brigádníci nepřicházeli do styku s nebezpečnými pesticidy. Na fairtradových plantážích jsme více chráněni a jsme svými pány.
Jaké jsou rozdíly ve mzdách?
Matute: Za šest dní, celkem tedy 48 hodin práce na konvenčních plantážích, dostávají lidé asi 80 amerických dolarů. Lidé na fairtradových farmách si vydělají 130 až 135 dolarů za pět dní práce. (fih)