Lidé chtějí pěstovat jídlo, ale zahradnictví míjejí
PRAHA Zahradnictví, která nabízejí sazenice, sice fungují, ale zákazníků jim citelně ubylo. Ačkoli první vlna zavírání nepotravinových prodejen se týkala i jich, opatření se brzy zmírnilo. Podnikatelé mohli otevřít venkovní část svého byznysu, zatímco hobbymarkety, nabízející také zahradnický sortiment, mají otevřeno jen pro řemeslníky.
Například v zahradnictví Chládek z Veleslavína neotevřeli hned první den, kdy to bylo možné. „Čekali jsme asi týden, než se trochu uklidní situace, a také jsme připravovali některá opatření, takže jsme otevřeli až v sobotu 21. března. Vstup je samozřejmě možný jen v roušce a u východu máme dezinfekci na ruce,“říká spolumajitel zahradnictví Jan Chládek. Jeden zaměstnanec hlídá dodržování protinákazových opatření a platby jsou možné jen bezkontaktně.
Další zahradnictví ze Stodůlek uvádí, že má oproti běžnému provozu jen asi dvacet procent klientů a situace není ideální ani z dalších důvodů. „Kvůli uzavření vysokoškolských kolejí nám ubylo mnoho brigádníků z řad studentů, a tak je nás málo na práci, jsme přetížení a unavení,“říká Milan Havlis ze zahradnictví Safro. Nevidí výhodu ani v tom, že jsou uzavřené hobbymarkety, které rovněž nabízejí podobný sortiment. „My se orientujeme na kvalitu rostlin, k nám nechodí zákazníci pro nízkou cenu,“dodává Havlis.
Zájem o ovocné stromy a keře
Zahradnice z radotínské Pragoflory připomíná, že také graduje trend z posledních let a lidé se více zajímají například o ovocné stromy a keře. „Nakupující se ptají hodně na jabloně typu Matčino. Už přišli na to, že pokud si pořídí některé moderní přešlechtěné odrůdy, stromky dlouho nevydrží. Kromě jabloní se prodávají například i ostružiníky, maliníky a letos obecně vnímáme, že větší podíl zákazníků si chce vypěstovat něco, co si pak budou moci sníst. Oblíbené jsou také bylinky,“vysvětluje zahradnice Sandra Zimová. Spekuluje, že za zájmem může být menší ochota navštěvovat obchody s potravinami.
Podle Chládka se v zahradnictvích mění i styl nakupování. Lidé se snaží uskutečnit raději jeden větší nákup než několik menších. Patrná je také změna v původu zboží. „Nemůžeme teď dovážet například italské bylinky, více se soustředíme na tuzemské dodavatele. Myslím si, že odklon k českým pěstitelům bude více patrný i do budoucna. Teď se snažíme pěstitele podpořit i na sociálních sítích, aby jim nezbyly žádné neprodané sazenice,“vysvětluje zahradník z Veleslavína.
více na idnes.cz