Jsme zoufalí, vzkazují vládě hospodští
Přežívají ti, kdo propustili zaměstnance a domluvili se na neplacení nájmu, říkají restauratéři, jejichž podnikání ničí proticovidová opatření. Jako kompenzaci by si představovali 70 procent obratu z roku 2019.
PRAHA Až tři tisíce lidí včera na Staroměstském náměstí demonstrovaly proti vládním opatřením, která souvisejí s pandemií onemocnění covid-19. Demonstraci nazvanou Otevřeme Česko svolala iniciativa Chcípl PES, která žádá otevření restaurací a dalších podniků a také jiný systém vládních kompenzací.
„Kromě otevření ekonomiky je nezbytné nahradit současné složité COVID balíčky jednoduchým fungujícím systémem odškodnění pro všechny ekonomické subjekty zasažené současnými restrikcemi,“uvedli jako jeden z požadavků adresovaných vládě organizátoři.
Ačkoliv pořadatelé apelovali na účastníky demonstrace, aby dodržovali hygienická nařízení a nosili roušky, ústa a nos mělo během akce zakryté naprosté minimum demonstrantů.
Na průběh demonstrace dohlížela policie, která měla v pohotovosti asi dvě stovky policistů a členů antikonfliktního týmu. „V průběhu shromáždění jsme neřešili žádné výrazné porušení veřejného pořádku,“řekl mluvčí pražských policistů Jan Rybanský. Po akci policisté zajistili dva ze skupiny účastníků, kteří se po skončení demonstrace poprali u Stavovského divadla, a další čtyři pro přestupkové jednání. Svolavatele akce policie oznámí správnímu orgánu pro porušení vládních nařízení kvůli překročení povoleného počtu účastníků. Jednoho člověka na místě zajistila kvůli přestupku.
„Neotevřeme, není to vhodné“
Podnikatelé a provozovatelé restaurací na akci také avizovali, že se v následujících dnech začnou otevírat některé podniky i přes platný zákaz.
Řada pražských restauratérů zapojených do iniciativy Chcípl PES se k takovému kroku připojovat nebude. S požadavky iniciativy však souhlasí, jelikož považují kompenzace ze strany státu za nedostatečné. „Mně to otevření navzdory nařízením nepřijde vhodné. Ta neochota pomáhat restauracím je možná daná i tím, jak je vnímá společnost. A toto tomu podle mě moc neprospěje. Na druhou stranu to chápu, je to poslední zoufalý krok, který mohou ti lidé udělat,“říká například majitel sítě restaurací Výtopna Petr Fridrich. Sám má obavu, zda současnou situaci zvládne překonat.
„Nevíme, co bude. Možná to bude trvat ještě půl roku a těžko se dá predikovat, co vlastně máme dělat. V první vlně jsme se snažili udržet naše zaměstnance, ale přišli jsme o hodně peněz a jsme v pasti. Stát má podle mě povinnost nahradit to, že nám znemožnil podnikat. Jinak lidé přestanou věřit v podnikatelské prostředí a to bude velký problém,“myslí si Fridrich. Podobně jako on k výzvě otevření restaurací přistupuje i Karel Stejskal, majitel
Restaurace Půda. „K otevírání přes zákaz se připojovat nebudu, je to zbytečné. Navíc i kdybych otevřel, tak se hosté budou bát chodit, aby nedostali pokutu,“říká. I on je zklamaný z postoje vlády ke kompenzacím pro podnikatele. „Já chápu současnou epidemiologickou situaci i to, že rozvolňování není na pořadu dne. Ale byl bych rád, kdyby se stát zamyslel nad kompenzacemi a nad tím, jaké důsledky pro nás bude současný stav mít,“dodává Stejskal.
Kritickou situaci pražských gastro podniků potvrzuje i člen představenstva Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR Luboš Kastner, který je zároveň garantem projektu Moje restaurace.
„Situace se pořád zhoršuje a vláda nás neslyší. Naopak přešla na styl komunikace, kdy vytváří dojem, že nám pomáhá dostatečně a že se vlastně nic neděje. Jenže ono se děje a nedělní demonstrace byla důsledkem toho, že jsou lidé už zoufalí,“uvádí Kastner. Podle něj by hospodští nemuseli vyrazit do ulic, pokud by je stát adekvátně odškodnil.
„Ministerstvo zdravotnictví také neustále tvrdí že gastronomie je v šíření covidu nebezpečná, ale nikdy neuvedlo důkaz. Vláda by si u hospodských mohla koupit klid tím, že řekne, proč nás zavírá,“dodává. Provozovatelé restaurací by uvítali, kdyby jim stát zavřené provozovny kompenzoval například sedmdesáti procenty obratu z roku 2019. Ze současné podoby vládních balíčků podle jejich slov nejsou schopni pokrýt ani základní výdaje. Podle Kastnera je Praha v tomto ohledu nejvíce zasaženým regionem.
„Když se podíváte na nabídky realitních kanceláří, tak Praha 1 je v podstatě vyčištěná. Tam zůstávají silní hráči nebo ti, kteří už své zaměstnance propustili, domluvili se s pronajímatelem na přerušení nájmu a čekají do jara,“popisuje.
Podle údajů společnosti Dotykačka, která provozuje pokladní systémy restaurací, bylo celorepublikově mezi podzimní a aktuální vlnou otevřeno jen pětašedesát procent všech podniků v gastronomii. Pražská čísla jsou ještě o zhruba patnáct procent nižší. „Vůbec nejpostiženější jsou klasické hospody, těch otevřela celorepublikově jen polovina. Nejlépe to zvládají kavárny a bistra,“dodává Kastner.