Ochucené tvarohy

Za superpotravinu je v poslední době označováno kdeco, ale na jednu zaručenou se jaksi zapomíná, totiž na tvaroh. Tenhle vynález starých Germánů je nejen výživný a tělu prospěšný, neboť v něm najdete bohaté dávky bílkovin, vápníku, vitaminů i minerálních látek, ale navíc je až zázračně tvárný. Je libo dezert nasladko nebo pomazánku naslano? Nádivku do koláčů, surovinu na zmrzlinu, něco zdravého do palačinky, lahodnou pěnu k ovoci či zdroj proteinů do smoothie?

Na to všechno můžete s radostí a chutí použít nízkotučný tvaroh a do těla tak dostat s každou 100gramovou porcí také zhruba 12 g bílkovin. „Od populárního netučného řeckého jogurtu nebo skyru se liší jen tím, že neobsahuje probiotika. Zásadně se ale liší cenou. Za přibližně 20 korun nedostanete 140gramové balení, ale téměř dvojnásobek, tedy 250 gramů,“upozorňuje lékařka Václava Kunová.

A ještě jeden divotvorný efekt tvarohu na závěr – v obkladu funguje jako výborný pomocník při zánětech a ve směsi s medem pomáhá jako maska na vyhlazování pleti!