Nová pravidla omezí restaurační zahrádky
Nový manuál od příští sezony určí podobu zahrádek v centru, malé domky a markýzy zmizí, povolené budou jen stolky se židlemi a slunečníky. Někteří restauratéři jsou proti a chtějí se soudit.
Masivní zástěny, masivní nábytek nebo pult se zázemím restauračního personálu na ulicích a volných prostranstvích města. Takové restaurační zahrádky by podle nového manuálu, který vydal magistrát, měly do příští sezony z památkové zóny a rezervace zmizet. Správný přístup budou představovat lehké stolky a židle opatřené nejvýše slunečníky. Zástěny budou mít omezenou výšku a jejich hlavní funkce bude pomoci nevidomým, aby nebloudili mezi stolky.
Hledání rovnováhy
Část provozovatelů se novým pravidlům brání. Praha ale ze svého postoje slevit nechce. „Restaurační zahrádky jsou vítaným oživením veřejného prostoru. Je příjemné sedět na čerstvém vzduchu, popíjet kávu a pozorovat ruch města. Zároveň se nesmí zapomínat na to, že ulice a náměstí jsou především místem pro pohyb a setkávání lidí. Proto je potřeba hledat rovnováhu,“říká náměstek primátora pro dopravu Adam Scheinherr (Praha sobě).
Jedním z těch, kteří proti novým pravidlům protestují a chtějí se kvůli nové regulaci soudit, je i Dana Křivánková-Klisáková, která provozuje zahrádku na Malém náměstí v centru, nedaleko magistrátu.
„I s kolegy, kteří provozují další zahrádky na Starém Městě, se této problematice věnuji už rok a půl. Město s námi během přípravy pravidel téměř nekomunikovalo a všechna jednání jsme museli svolávat my sami jako podnikatelé. Pro nás jsou nová pravidla likvidační,“vysvětluje Křivánková-Klisáková.
Podle Andrey Holasové z pražského pracoviště Národního památkového ústavu představují předzahrádky problém a častým nešvarem jsou například slunečníky zavrtané v historické dlažbě. „Po zjištění okolností, pokud došlo k porušení památkové ochrany, máme ze zákona pravomoc podat na magistrát návrh na zahájení sankčního správního řízení,“vysvětluje Holasová.
Právě kvůli zmíněným slunečníkům se restauratérka Křivánková-Klisáková podivuje nad tím, proč nová pravidla zásadním způsobem omezují markýzy, které považuje za vhodnější alternativu ke slunečníkům. Pokud slunečníky nejsou ukotvené v dlažbě, mohou vlivem poryvu větru podle podnikatelky odletět a zranit například hosty restaurace.
Magistrát chce zahrádky pevně podchytit, zaměřit se na ně více než památkáři. Podle Kristýny Drápalové, která se o manuál a pravidla předzahrádek jménem města stará, skončí dlouhé období benevolence, během kterého byla řada zahrádek v centru legální jen napůl. „Už teď musejí mít všechny stanovisko památkářů, které často ani nemají nebo ho porušují,“vysvětluje Drápalová. Podle ní je vymáhání pravidel památkáři extrémně složité. Nový manuál se bude vztahovat na pronájmy od městské firmy Technická správa komunikací (TSK) nebo od magistrátního odboru majetku, ve volnějším režimu proto i nadále zůstanou například restaurační zahrádky ve vnitroblocích obytných domů a na soukromých pozemcích.
Posezení na dlažbě
Část rozzlobených restauratérů je sdružena v Hospodářské komoře Prahy 1. „Uznáváme, že je důležité, aby Praha byla hezká. Musí ale existovat vzájemné pochopení. Nemluvím o minulé sezoně, ale jinak každý rok městu zahrádky přinesly 170 milionů korun a to není malá částka. Město se snažíme přesvědčit, aby vynaložilo odpovídající úsilí a v rámci dohodovacího řízení se úředníci přišli přesvědčit, jaké jsou pro provozování zahrádek vhodné podmínky. Když dáte na pražskou dlažbu židli, stolek a slunečník, asi si kvůli nerovnostem moc neposedíte,“říká místopředseda Hospodářské komory Prahy 1 Filip Dvořák.
Podle Kristýny Drápalové z magistrátu ale nebude platit absolutní zákaz takzvaných pódií a podest, které mají na předzahrádkách vyrovnávat terénní nerovnosti. „Při sklonu terénu pět centimetrů na jeden metr a vyšším, budou pódia povolena. Stejné je to, pokud předzahrádka pokračuje z chodníku na místo parkovacího stání, nerovnost terénu půjde dorovnat podestou,“vysvětluje Drápalová. Počítá s tím, že se provozovatelé ohrožených předzahrádek budou chtít soudit.
„Oni například tvrdí, že o nových pravidlech mělo rozhodovat pražské zastupitelstvo a nikoli jen rada. A to kvůli celkové hodnotě všech smluv, které se týkají předzahrádek. Tento trik už zkoušeli různí podnikatelé i v minulosti. Jde čistě jen o zdržovací manévr. Nejvyšší správní soud už v podobných věcech několikrát rozhodl ve prospěch Prahy,“dodává Drápalová.