Podražila zmrzlina a jídlo v restauracích
Bude v Chorvatsku letos u moře draho? Prošli jsme dva supermarkety na jadranské riviéře a porovnali jejich ceny s českými. Žádné drama se nekoná – v Makarské nakoupíte zhruba za stejné peníze jako v tuzemsku, rozdíly se pohybují v jednotkách procent u nákupu za 2,5 tisíce korun. O dost horší je situace v restauracích.
Soudě podle zpráv v chorvatských médiích, která téma zvýšení cen po novoročním přechodu na euro neustále řeší, by nemělo být o zvýšení cenové hladiny pochyb. Seriózní data však žádné drama neukazují: podle údajů chorvatského ministerstva hospodářství k 15. dubnu zdražil statistický spotřební koš jen o 1,4 procenta. Ze sledovaných 2 299 položek zůstaly ceny u 1 237 druhů zboží stejné jako před 31. prosincem loňského roku, u 439 klesly a 623 položek zdražilo.
Podražilo tedy 27 procent výrobků, mezi nimiž jsou hlavně potraviny. Rekordmanem je paprika Babura, jejíž cena poskočila na více než dvojnásobek z 1,72 na 3,49 eura za kilogram, podobně se zvýšila cena cibule. Naopak třeba cena pracích prášků šla dolů.
My jsme se ovšem při naší letošní cestě pouze se statistickými daty nespokojili. Prošli jsme dva oblíbené supermarkety v Makarské – Kaufland a Lidl –, vypsali si ceny potravin a základní drogerie a porovnali je s těmi tuzemskými. Výsledek?
Obecně se dá říci, že u moře nakoupíte v průměru za podobné peníze jako v tuzemsku. Náš velký fiktivní nákup, sestávající z potravin a nápojů, vyšel při přepočítání všech výrobků na stejné objemy a váhy v chorvatském Lidlu o pouhých 4,5 procenta dráž než v českém (108 Kč při útratě 2 391 Kč), v Kauflandu činil rozdíl sedm procent a 189 Kč. Pro nás velké překvapení a důkaz, že ani po zavedení eura není nákup u moře žádná drahá hrůza.
Pečivo, ovoce a zeleninu pořídíte i levněji, což je klíčové pro vlastní stravování, protože většina Čechů jezdí do apartmánů a kempů bez zaplacené penze. Konzervované a trvanlivé potraviny si beztak dovezou z domova.
Jednoznačně dražší jsou na Jadranu balené nápoje – zejména pivo, které si zřejmě stále budeme vozit s sebou. Třeba půllitrová plechovka Kozla vyjde na Jadranu na dvojnásobek (28 Kč) než v tuzemské akci. Výjimkou mezi nápoji je například dvoulitrový jablečný džus v Lidlu, jehož litr vychází na 19 Kč, o pět korun méně než v Česku.
O něco dražší jsou také mléčné výrobky a většina zpracovaného masa, jako jsou šunky a salámy. Naopak maso na gril či na pečení bývá lacinější. A výrazně levnější je po zavedení eura leckterá drogerie – my jsme si například nakoupili ekologické prací prášky a čističe značky Frosch, které vyšly o desítky korun levněji než v českých internetových obchodech. Nemá ani smysl kupovat v tuzemsku opalovací krémy – v makarském Lidlu vyšly dokonce o malinko levněji.
V restauracích žádná láce
Při porovnávání cen v supermarketech jsme různé gramáže výrobků – ať už pečiva, masa nebo mléka – poměrově přepočítali, aby byly porovnatelné. Můžete tak samozřejmě koupit i menší balení šunky nebo sýra, ale třeba i brambor. Větší balení je v Chorvatsku levnější.
Zohledňovali jsme i takzvané akční ceny, takže některé zboží mohlo být v tu chvíli výhodnější než nyní. Vycházeli jsme ale z úvahy, že velké řetězce nějaké slevy nabízejí nepřetržitě, takže pokaždé je na čem ušetřit.
Horší je to s jídlem v restauracích. To bývá tradičně u Jadranu výrazně dražší, což se nezměnilo. Jen kvůli tomu, že i Čechům hospody pořádně podražily, není rozdíl opticky tak velký.
Konkrétní porovnání loňských a letošních cen v jedné restauraci na Makarské riviéře (záměrně ji neuvádíme, ale jídelní lístky máme k dispozici) ukazuje, že zdražení v pohostinství je citelné. A to ať už kvůli euru, inflaci, pandemii nebo svévoli restauratérů.
Zatímco loni stálo oblíbené mješano maso (mix grill) 90 kun, což by podle oficiálního převodního kurzu 7,5345 kuny za euro mělo vycházet na necelých 12 eur – letos stojí eur 15. To znamená v přepočtu 360 korun, tudíž žádná láce ani na české poměry. Neperlivá voda stávala 25 kun, tedy v přepočtu 3,30 eura (80 Kč), letos jsou to už čtyři eura (96 korun). Čevapčiči zdražilo ze 192 korun na 276 korun, a tak bychom mohli pokračovat. Jde přitom o běžnou restauraci střední cenové úrovně, byť v turisticky oblíbené destinaci.
Ceny v takovém Dubrovníku se ovšem už zcela utrhly ze řetězu. Směs mořských plodů pro dva lidi tam vyjde zcela běžně na 1 800 korun.
A nejnovější „aférou“v chorvatských médiích je cena zmrzliny. Jak píše server Danas.hr, rekordmanem je opět Dubrovník se čtyřmi eury (96 korun) za jediný kopeček mražené pochoutky, na ostrově Krk se prodává „kuglica sladoleda“za 3,50 eura (84 korun), v Zadaru kolem tří eur (72 korun). Jak server nostalgicky uzavírá vzpomínkou na „staré dobré časy“, kdysi jeden kopeček stával pět kun...