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Se trata de una sustancia esencial para la vida: constituye las membranas celulares, el sistema nervioso, la vitamina D, algunas hormonas y hasta las sales biliares. Entonces, ¿de dónde proviene su mala fama? Ocurre que su exceso en...
Algunos alimentos son claves para prevenir la acumulación de colesterol: el ajo, la cebolla, el yogur, el aceite de hígado de pescado, la manzana. Pero además existe una serie de nutrientes muy útiles: LECITINA, VITAMINAS B8, B6, B15
En el día de ingreso al Centro Pritikin, los concurrentes reciben una lista de alimentos divididos en tres categorías de acuerdo con su relación con el aumento del colesterol: alimentos ante los que deben parar (rojos), prestar...
Hemos elegido los ejemplos que mejor representan la insospechada riqueza de recursos que la naturaleza pone a nuestra disposición; en este caso, para derrotar al principal enemigo de nuestro corazón. FIBRAS SOLUBLES A este grupo...