ArticleThierry fabrique son cidre artisanal dans le manoir familial
Le cidre connaît un retour en grâce et depuis l’automne 2025, Thierry Jolivet explore son univers gustatif dans un Manoir à Mohon (Morbihan), avec des crus artisanaux. On reconnaît l’identité bretonne à son Triskell, au Gwenn ha du, à ses...