GRILLEDE GRØN­NE OG HVI­DE ASPARGES

Med ma­ri­ne­re­de rød­løg og di­ld

Aktiv Træning (Denmark) - - GRØN GRILL -

In­gre­di­en­ser:

250 g hvi­de asparges

250 g grøn­ne asparges 1 stort rød­løg

2 spsk. hvid­vin­sed­di­ke 1 spsk. suk­ker

8-9 friskpluk­ke­de di­ld­k­vi­ste 2 spsk. rap­so­lie

Salt og frisk­kva­er­net pe­ber

Så­dan gør du:

Ska­er rød­lø­get i fi­ne strim­ler, og vend strim­ler­ne sam­men med ed­di­ke og suk­ker. Vend det he­le lidt rundt et par gan­ge, til suk­ke­ret er op­løst (du kan evt. gø­re det da­gen før).

Ska­er de ne­der­ste 2-3 cm af as­p­ar­ge­se­ne.

Skra­el de hvi­de asparges.

Grill de he­le hvi­de og grøn­ne asparges på en me­get varm for­var­met grill, til de har få­et flot­te, mør­ke stre­ger på al­le si­der.

Vend de grillede asparges sam­men med rap­so­lie, de ma­ri­ne­re­de rød­løg og lidt salt og pe­ber.

Py­nt med de fri­ske di­ld­k­vi­ste.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.