SYRAHVISSANTE ROUGE

2017 DOMAINE CHÈZE, RHÔNE, CORNAS, FRANKRIG, 109 KR., OTTO SUENSON

Vinen er flaesket, røget, toastet, kaernemaelksagtig, pebret, urtet og lidt metallisk. Derudover finder man blomme, vanilje, brombaer, lakrids og tobak. Det er en vin med en god balance og ganske fin kompleksitet uden at spraenge skalaen. Det er en god vin til prisen, og den bliver potentielt bedre med tiden. Den vil gå fint til en torsdagssimreret, men har ikke pondus nok til en julemiddag.