Bo Bedre - Alt om Mad

OLD VINES ZINFANDEL

-

2016 RODNEY STRONG, ZINFANDEL, SONOMA COUNTY, CALIFORNIE­N, USA, 250 KR., SKJOLD BURNE

Den har noter af sveskegrød, blomme og lidt røg i naesen. I smagen finder man syltet mørk frugt – marmelade af mørke baer – samt en let krydret tone af anis, røg og tobak. Den har meget fine tanniner og en o.k. laengde. Da den ikke har meget syre, vil den ikke kunne give nok modstand til den søde, fyldige julemad. Men er man til zinfandel, er det en fin en af slagsen.

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark