PENDENNIS CLUB COCKTAIL

Denne cocktail er opkaldt efter den gamle Pendennis Club i Louisville, Kentucky, som nogle også mener var stedet, hvor “Old Fashioned” kom til verden.

50 ml gin 20 ml Apricot Brandy 20 ml lime- eller citronjuice 5 skvaet creole style bitter, fx Peychaud’s • Haeld alle ingredienser i en shaker, og shake kraftigt, til vaesken er iskold. • Sigt derefter over i et afkølet glas.