CHARLES MIGNON PREMIUM RESERVE

CHAMPAGNE, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY, PINOT NOIR, 270 KR., SKJOLD BURNE

Denne champagne har limegrønne aebler og lidt dej fra andengaeringen. Desuden har den lidt marcipan og et smøragtigt praeg. Den har en udmaerket balance, men mangler laengde og kompleksitet. Den har lidt sucré – sådan en snert af rørsukker, som er smeltet – og så har den en paen mousse med nogle lidt sodavandsagtige store bobler.