CÔTES DU RHÔNE

★ ★ ★ ★ ★ 2020 E. GUIGAL, CINSAULT, GRENACHE, MOURVÈDRE, CÔTES DU RHÔNE, FRANKRIG, 99,95 KR., PHILIPSON WINE

Farven er hybenrose, og i duften finder man foruden braendt sukker en snert af lavendel og tørrede blomster, som giver vinen en parfumeret note. Den er en smule krydret og med lidt varme. Det er en vin, som er moden i udtrykket, og som har god krop og god fylde. Generelt samler den sig godt og har en god syre, og det er en vin, som bør drikkes til mad, fx et stykke grillet laks, nye danske kartofler og en let sommersalat.