MAJROER FRA SØREN WIUFF

4 PERSONER

4 store majroer 8 små majroer 2 dl reduceret muslingesaft 2 spsk. dildolie

• Vask og rens majroerne i toppen, så man er sikker på, at der ikke er noget jord tilbage. • Tag de store majroer, og skaer dem i tynde skiver på en mandolin, og laeg dem ned i muslingesaften i 1 time. • Tag majroerne op af saften, og bred dem ud som en vifte, og placér dem i midten af 4 små dybe tallerkener. De 8 små majroer skaeres ud i små både og laegges på tallerkenen. Fordel muslingesaften, og dryp med dildolie.