Det nye ivaerksaettermekka for kvinder?
Fire kvindelige ivaerksaettere har taget et utraditionelt valg og er rykket fra København til Hanstholm. For her kan du udleve din drøm for faerre midler og samtidig bo i et af Danmarks smukkeste områder.
Restaurant Medvind – store madambitioner og frisk fisk
Da kokken Emilie Qvist blev hjemsendt på grund af corona, gik det op for hende, at hun traengte til luftforandring. Så da hun under et besøg i Hanstholm fandt Medvinds lokaler, foreslog hun forretningsudvikler Emma Milner, at de startede deres eget sted. For i Thy var der mulighed for at prøve restaurantdrømmen af og vaere en del af et faellesskab i et unikt miljø under udvikling. Og sådan skete det, at de to unge kvinder flyttede fra København og åbnede saesonrestauranten Medvind i Danmarks vildeste by. Her er lokale råvarer omdrejningspunktet, og hver dag køber kvinderne frisk fisk direkte fra auktionen. Se mere på Medvindhanstholm.dk
Levested – den vilde naturs hemmeligheder
Når Stine Molin og hendes mand lånte familiens sommerhus i Hanstholm, ville de aldrig hjem igen. Så da Stine blev gravid, besluttede de sig for at prøve det af og flytte til Hanstholm under barslen. Stines mand er den kendte naturvejleder og formand for foreningen Vild med Vilje, Philip Hahn-Petersen, og nu – fire år senere – har de købt hus i Hanstholm og har sammen startet Levested, der formidler den vilde natur i Thy. Med Levested kan du booke vandreture og komme helt taet på naturen
– og du kan endda nyde en cocktail undervejs. Se mere på Levested.dk
Happy Curl og faelleshuset – Namasté Thy
Da Asta Sigurdardottir og hendes mand besøgte Hanstholm, var de solgt. For første gang oplevede de et sted i Danmark, der mindede om den vilde natur i Island, hvor de begge var fra, og med det samme følte de sig hjemme. Nu har de boet lige uden for Hanstholm i et år, hvor Asta også har frisørsalonen Happy Curl. Drømmen involverer dog et faelleshus i Hanstholm, som skal huse Thys første yogastudie, et spillested og salg af vinyler. Parret er ved at finde de rette lokaler og håber på at kunne åbne dørene til faelleshuset i løbet af 2021. Se mere på Happycurl.dk